Ένα εκλεπτυσμένο εργαλείο για την κοπή τρούφας σε λεπτές φέτες.

Οδηγίες χρήσης:

• Το μαχαίρι Alba είναι ένα εργαλείο κατάλληλο για το σερβίρισμα και την απόλαυση της τρούφας, ενός υπέροχου προϊόντος από τα εδάφη του Πιεμόντε.

• Το μαχαίρι χαρακτηρίζεται από την καινοτόμο μορφή του – ένα εκλεπτυσμένο εργαλείο με γλυπτικό σχήμα που είναι ταυτόχρονα εργονομικό και λειτουργικό.

• Το εργαλείο είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι 18/10.

• Το μαχαίρι σχεδιάστηκε από τον Ben van Berkel του UNStudio σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Μελετών Τρούφας και τη Διεθνή Έκθεση Τρούφας στην πόλη Alba.
• Το σχήμα του παραπέμπει στο σχήμα του στελέχους, συνδέοντας την τρούφα με τη ρίζα του φυτού με το οποίο ζει σε συμβίωση.