Σχάρες Ψησίματος

Οι τηγανιές μπάρμπεκιου γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στις κουζίνες μας. Είναι πολύ βολικές, για παράδειγμα, όταν θέλουμε να κάνουμε μπάρμπεκιου στον κήπο, στην παραλία ή στη βεράντα, αλλά δυστυχώς ο καιρός δεν το επιτρέπει. Τότε μπορούμε να επιστρατεύσουμε τις τηγανιές γκριλ (συνήθως από χυτοσίδηρο ή με αντικολλητική επίστρωση) για να φέρουμε στην κουζίνα σας τα λαχταριστά αρώματα φαγητού που, θα λέγαμε, μόλις βγήκε από το γκριλ.

Ανεξάρτητα από τις γαστρονομικές σας προτιμήσεις, οι τηγανιές γκριλ είναι ικανές να τηγανίσουν τέλεια τόσο πιάτα με κρέας όσο και με λαχανικά, γι’ αυτό είναι δημοφιλείς όχι μόνο στους «κρεατοφάγους» (ειδικά για τηγάνισμα μπριζολών), αλλά και στους χορτοφάγους και vegan. Μπορείτε να αναγνωρίσετε μια τηγανιά γκριλ από την χαρακτηριστική της αυλακωτή επιφάνεια. Χάρη στις αυλακώσεις, όλα τα τηγανισμένα προϊόντα αποκτούν την όψη προϊόντων μαγειρεμένων σε παραδοσιακό μπάρμπεκιου, εκτός από τη γεύση και το άρωμά τους.