Καφετιέρες & πρέσες καφέ

Πώς να φτιάξετε καφέ; Είναι μια ερώτηση χωρίς μία και μοναδική απάντηση, καθώς υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να ετοιμάσετε αυτό το αρωματικό ρόφημα. Μια καφετιέρα φίλτρου, μια μηχανή καφέ εσπρέσο με πίεση, ή μήπως μια μηχανή εσπρέσο με portafilter; Ένας βραστήρας καφέ (infuser), ή μήπως μια καφετιέρα Moka; Με τις συσκευές παρασκευής καφέ που προσφέρουμε, θα μπορέσετε να φτιάξετε ένα απολαυστικό ρόφημα με βαθιά γεύση και άρωμα.

Καφετιέρα φίλτρου, μηχανή καφέ εσπρέσο με πίεση, ή μήπως μια μηχανή εσπρέσο με portafilter;

Ποιοι είναι οι τρόποι παρασκευής καφέ; Ένας από αυτούς είναι η παρασκευή καφέ σε μηχανή εσπρέσο. Με αυτή τη συσκευή, μπορείτε γρήγορα να αποκτήσετε ένα αρωματικό και έντονο ρόφημα. Ποια καφετιέρα να επιλέξετε; Έχουμε μια επιλογή από μια καφετιέρα φίλτρου, η οποία είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε αλεσμένο καφέ στο καλάθι του φίλτρου, να προσθέσετε νερό και να πατήσετε το σωστό κουμπί. Το νερό θερμαίνεται, στη συνέχεια διανέμεται στο δοχείο καφέ, από όπου σιγά-σιγά διαρρέει στην κανάτα. Η διαδικασία παρασκευής του ροφήματος σε αυτή τη μηχανή είναι αρκετά χρονοβόρα, μπορεί να διαρκέσει ακόμη και αρκετά λεπτά. Αυτή η μέθοδος παρασκευής σημαίνει ότι ο καφές περιέχει περισσότερη καφεΐνη από ό,τι όταν χρησιμοποιείτε μια μηχανή καφέ εσπρέσο με πίεση.

Ένας δημοφιλής τύπος καφετιέρας είναι η μηχανή καφέ εσπρέσο με πίεση, η οποία χρησιμοποιεί υψηλή πίεση για την παρασκευή. Το βραστό νερό διανέμεται, χρησιμοποιώντας μια ειδική αντλία, στο δοχείο καφέ και τέλος σε μια κούπα ή φλιτζάνι. Μεταξύ αυτού του τύπου μηχανών, ξεχωρίζουν οι αυτόματες καφετιέρες. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους είναι ότι η όλη διαδικασία παρασκευής καφέ γίνεται χωρίς την παρέμβασή μας. Αυτό σημαίνει ότι η μηχανή επιλέγει μόνη της την κατάλληλη ποσότητα καφέ και νερού, κάτι που επιτρέπει ένα ρόφημα με εξαιρετική γεύση και άρωμα. Ο δεύτερος τύπος μοντέλων πίεσης είναι οι ημιαυτόματες μηχανές, γνωστές και ως μηχανές με portafilter. Χαρακτηρίζονται από την ανάγκη να αφαιρείται το καλάθι φίλτρου καφέ με μια ειδική λαβή μετά από κάθε παρασκευή και να απορρίπτεται ο υπολειπόμενος κατακάθι. Αξίζει να προσθέσουμε ότι ο καλύτερος καφές για μια μηχανή εσπρέσο είναι οι φρέσκοι, καλής ποιότητας ολόκληροι κόκκοι, οι οποίοι πρέπει να αλέθονται αμέσως πριν την παρασκευή.

Οι καφετιέρες που διατίθενται στο FormAdore διαφέρουν σε λειτουργίες και μεθόδους παρασκευής, αλλά έχουν ένα κοινό. Είναι υψηλής ποιότητας και έχουν πρωτότυπο σχεδιασμό. Μία από τις μηχανές που προσφέρουμε, τοποθετημένη στον πάγκο της κουζίνας σας, θα γίνει μια μοναδική διακόσμηση για αυτόν τον χώρο.

Παρασκευή καφέ σε βραστήρα (infuser)

Οι βραστήρες καφέ (infusers) είναι εύχρηστες συσκευές που σας επιτρέπουν να αποσπάσετε τη μέγιστη γεύση και άρωμα από φρεσκοαλεσμένους κόκκους. Προσφέρουμε μια ευρεία επιλογή βραστήρων σχεδιασμένων για την παρασκευή ενός απαραίτητου αχνιστού ροφήματος, μεταξύ των οποίων μπορείτε να βρείτε κανάτες παρασκευής καφέ και εξοπλισμό, όπως μια καφετιέρα French press ή ένα dripper.

Μεταξύ των βραστήρων, ο πιο δημοφιλής είναι η καφετιέρα French press, με την οποία μπορείτε γρήγορα και εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμο καφέ. Αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε καφέ σε French press; Είναι πιο απλό από όσο νομίζετε! Πρώτα, από το δοχείο καφέ σας, μετρήστε με ένα κουτάλι μερικούς κόκκους καφέ και αλέστε τους σε μύλο. Αφαιρέστε το έμβολο από τη συσκευή και ρίξτε τον καφέ μέσα. Ρίξτε ζεστό νερό από πάνω, καλύψτε τον βραστήρα με το καπάκι και αφήστε τον να καθίσει για περίπου 3 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, κατεβάστε το έμβολο με το φίλτρο έτσι ώστε να πιέσει τον κατακάθι στον πάτο της συσκευής. Ο καφές σας French press είναι έτοιμος! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τον ρίξετε σε φλιτζάνια και να απολαύσετε την αρωματική και έντονη γεύση του.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί η συσκευή γνωστή ως coffee dripper, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή καφέ με τη μέθοδο pour-over. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, ο καφές έχει ένα πολύ νόστιμο και λεπτό άρωμα, και τα καραμελένια και ξηροκαρπάτα αρώματα των ελαφρώς καβουρδισμένων κόκκων τον καθιστούν απίστευτα πλούσιο και ενδιαφέρον στη γεύση. Για την παρασκευή καφέ pour-over, χρειάζεστε μια ειδική τσαγιέρα με επιμήκη στόμιο, που επιτρέπει μια σταθερή ροή νερού, και ένα φίλτρο καφέ. Ο καφές dripper είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα καλό ρόφημα που παρασκευάζεται στην άνεση του σπιτιού σας. Πρέπει να τον δοκιμάσετε!

Καφές παρασκευασμένος σε καφετιέρα Moka

Δεν χρειάζεστε μια μηχανή εσπρέσο με πίεση για να ετοιμάσετε έναν αρωματικό, πλούσιο σε γεύση εσπρέσο. Ποιοι είναι άλλοι τρόποι παρασκευής καφέ; Η καφετιέρα Moka έρχεται να σας σώσει – τόσο αυτή που τοποθετείται σε εστία υγραερίου ή επαγωγική, όσο και η ηλεκτρική καφετιέρα. Η αρχή λειτουργίας της ιταλικής καφετιέρας Moka βασίζεται στην πίεση, η οποία παράγεται από την υψηλή θερμοκρασία στο κάτω μέρος της συσκευής. Έχουμε μια επιλογή από αλουμινένιες και ατσάλινες καφετιέρες Moka, για εστία υγραερίου και επαγωγική, που διαφέρουν σε σχεδιασμό, χρώμα και χωρητικότητα. Τόσο μια καφετιέρα Moka για εστία υγραερίου όσο και μια επαγωγική καφετιέρα Moka θα σας επιτρέψουν να ετοιμάσετε νόστιμο εσπρέσο, τον οποίο μπορείτε να απολαύσετε αμέσως ή να τον χρησιμοποιήσετε ως βάση για άλλο τύπο καφέ, όπως καπουτσίνο ή americano.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μια καφετιέρα Moka; Δεν είναι τίποτα περίπλοκο! Πρώτα, πρέπει να ρίξετε νερό στο κάτω δοχείο της συσκευής έτσι ώστε να φτάσει στο κάτω χείλος της βαλβίδας ασφαλείας. Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε τους κόκκους σε έναν μύλο καφέ και να τους ρίξετε στο καλάθι φίλτρου που είναι τοποθετημένο στο δοχείο νερού. Τι είδους καφές είναι καλύτερος για μια καφετιέρα Moka; Μπορείτε να επιλέξετε οποιονδήποτε τύπο, αλλά είναι σημαντικό οι κόκκοι να μην είναι πολύ χοντροαλεσμένοι. Ισοπεδώστε τον χυμένο καφέ χτυπώντας απαλά το καλάθι φίλτρου στον πάγκο. Τοποθετήστε το πάνω μέρος της καφετιέρας Moka και προσεκτικά βιδώστε το πάνω δοχείο στο κάτω. Τοποθετήστε την καφετιέρα Moka στην εστία και ξεκινήστε την παρασκευή του καφέ. Πώς να φτιάξετε καφέ σε καφετιέρα Moka; Πρέπει να περιμένετε μερικά λεπτά μέχρι το βραστό νερό να δημιουργήσει πίεση και να μετακινηθεί από το κάτω δοχείο στο πάνω μέρος της συσκευής. Μόλις ακούσετε έναν ήχο γουργουρίσματος, αφαιρέστε την καφετιέρα Moka από την εστία. Ο απαραίτητος καφές σας από την καφετιέρα Moka είναι έτοιμος!

Επιλέξτε μια καλή καφετιέρα, μια καφετιέρα Moka ή έναν βραστήρα για να απολαμβάνετε τη γεύση του υπέροχα αρωματικού, ζεστού και αναζωογονητικού καφέ κάθε μέρα.