Μια φέτα βουτυρωμένου ψωμιού πέφτει πάντα με την πλευρά του βουτύρου προς τα κάτω – ένας άγραφος νόμος που όλοι γνωρίζουμε. Αυτός είναι πιθανότατα και ο λόγος που, όποτε βάζουμε βούτυρο ή μαρμελάδα σε ένα μαχαίρι, η ολισθηρή επιφάνεια του αξεσουάρ το κάνει να προσγειώνεται πάνω σε ένα φρεσκοστρωμένο λευκό τραπεζομάντιλο ή, στην καλύτερη περίπτωση, στον πάγκο της κουζίνας. Αυτή ακριβώς η κατάσταση ενέπνευσε τον σχεδιαστή του μαχαιριού επάλειψης Air που παρουσιάζεται εδώ, να δημιουργήσει ένα αξεσουάρ που αψηφά τη δύναμη της βαρύτητας και την κατάρα του ολισθηρού βουτύρου. Αυτό συμβαίνει γιατί το μαχαίρι Air – διαθέσιμο σε φυσικό ξύλο αχλαδιάς ή γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι (ή ορείχαλκο με επίστρωση PVD) και σε δύο μεγέθη – είναι ισορροπημένο και διαμορφωμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να μην χρειάζεται να ακουμπάει στην άκρη ενός βουτυριέρας, του χείλους ενός βάζου ή πιατακιού. Μια καλά ισορροπημένη και διαμορφωμένη λαβή με μια φαρδιά, επίπεδη βάση στην οποία ακουμπάει το μαχαίρι, διατηρεί την όμορφα σχηματισμένη λεπίδα του μαχαιριού προς τα πάνω, αποτρέποντας ολισθηρές καταστάσεις και απρόβλεπτα ατυχήματα. Πανεύκολο – και πόσο πρακτικό! Το προϊόν έχει κερδίσει τα βραβεία Design Plus 2016, reddot design award 2016 και Grand Prix Table & Cadeau 2016.

• Air Μαχαίρι Βουτύρου και μαρμελάδας, ανοξείδωτο ατσάλι γυαλιστερό, 19,5 εκ, Air Μαχαίρι για βούτυρο και μαρμελάδα, 14 cm, γυαλισμένο ατσάλι, Air Μαχαίρι Βουτύρου και Μαρμελάδας, ορειχάλκινο φινίρισμα, 19,5 cm