Αυτό το μαχαίρι προέρχεται από τη σειρά Monaco+ της Boska, η οποία αποτελεί το επιστέγασμα πάνω από 120 ετών εμπειρίας. Το σχέδιο στην επιφάνεια της λεπίδας εξασφαλίζει ελάχιστη επαφή με την επιφάνεια του μαλακού τυριού, κάνοντάς το να γλιστράει σαν βούτυρο.