Το εγκάρσιο αποφλοιωτήρι της σειράς Profile 2.0 της Brabantia είναι ό,τι πρέπει για καρότα, αγγούρια και άλλα μακρόστενα λαχανικά. Διαθέτει κομψή, πρακτική λαβή και αιχμηρή λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι.