Ένα πικνίκ σε μια κουβέρτα στο πάρκο, ή μήπως ένα μπάρμπεκιου στον κήπο ή στη βεράντα; Όποια κι αν είναι η μορφή αναψυχής που επιλέγετε, αξίζει να εξοπλιστείτε με ένα κομψό μπάρμπεκιου, καθώς και με άλλα αξεσουάρ που θα διευκολύνουν την οργάνωση ενός πάρτι ή μιας συνάντησης στη φύση - με νόστιμο φαγητό και σε όμορφο περιβάλλον!
Πάμε για πικνίκ!
Με την άφιξη της άνοιξης, περνάμε όλο και περισσότερο χρόνο στην ύπαιθρο, ανάμεσα στο πράσινο και στα δέντρα. Η τέλεια δικαιολογία για να καθίσετε νωχελικά σε μια κουβέρτα απλωμένη στο φρεσκοκομμένο γρασίδι είναι να κάνετε ένα μπάρμπεκιου ή ένα πικνίκ. Στην Πολωνία, το αμερικανικό μπάρμπεκιου είναι απλώς ένα μπάρμπεκιου, δηλαδή χρόνος που περνάμε με φίλους και οικογένεια ετοιμάζοντας λουκάνικα, μπριζόλες, ψάρια και λαχανικά... Είναι μια στιγμή αφιερωμένη όχι μόνο σε ένα κοινό γεύμα, αλλά κυρίως σε χαλαρές στιγμές γεμάτες κουβέντα, ικανοποιητικές μουρμούρες και ηλιοθεραπεία. Αν σας τρέχουν τα σάλια στην ιδέα ενός τόσο ευχάριστου απογεύματος, τα αξεσουάρ και οι ψησταριές που παρουσιάζουμε εδώ θα κάνουν τα όνειρά σας για μπάρμπεκιου πραγματικότητα!


Μάλλον δεν υπάρχει ούτε ένας άνθρωπος στην Πολωνία που να μην αγαπάει το μπάρμπεκιου. Ωστόσο, όταν θέλουμε να πάμε ένα σύντομο ταξίδι σε συνδυασμό με μια μικρή γιορτή ανάμεσα στο πράσινο, είναι καλύτερο να επιλέξουμε ένα πικνίκ. Αυτή η λύση σας επιτρέπει να φέρετε μόνο μια κουβέρτα και ένα ελαφρύ καλάθι με σνακ, αντί για μια βαριά ατσάλινη σούβλα και ένα σακί με μπρικέτες. Τα καλάθια πικνίκ είναι ιδανικά για όσους εκτιμούν την αξία των υγιεινών σνακ και σάντουιτς, με απλές λύσεις στην πρώτη γραμμή.


Ελαφριά, μιας χρήσης πιάτα, μαχαιροπίρουνα και ποτήρια θα σας φανούν χρήσιμα κατά τη διάρκεια ενός πικνίκ - κατά προτίμηση τα φιλικά προς το περιβάλλον, κατασκευασμένα από χαρτί και ξύλο. Συνιστούμε ιδιαίτερα τα όμορφα «πιάτα» πικνίκ της House Doctor και τα πιρούνια Nicolas Vahe.
Πώς θα φάτε μεσημεριανό στην ύπαιθρο; Έχουμε έναν εύκολο τρόπο να το κάνουμε - πάρτε μαζί σας τα σερβίτσια Koziol! Όχι μόνο φαίνονται εκπληκτικά, αλλά πάνω απ' όλα έχουν αυτό το ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό - είναι άθραυστα! Ο κατασκευαστής τους έχει δώσει μάλιστα ένα ειδικό όνομα: Superglas, ή γυαλί για ειδικές εργασίες. Ένα πικνίκ στο δάσος ή ένα μπάρμπεκιου στον κήπο σίγουρα ανήκουν σε αυτές.


Ένα μπάρμπεκιου γίνεται συνήθως στον κήπο ή στη βεράντα, οπότε είναι σημαντικό τα εργαλεία που χρησιμοποιείτε γι' αυτό να ταιριάζουν τέλεια στο σπίτι και το περιβάλλον σας. Οι ψησταριές και τα αξεσουάρ Hoefats ικανοποιούν τις απαιτήσεις του πιο απαιτητικού λάτρη του μπάρμπεκιου. Πολυλειτουργικά, με φόρμες εμπνευσμένες από τη σύγχρονη αρχιτεκτονική, θα κάνουν τη διαδικασία του ψησίματος μια πραγματική εμπειρία Master Chef!


Τι να ψήσετε στο μπάρμπεκιου; Συνήθως επιλέγουμε την φαινομενικά ευκολότερη επιλογή, δηλαδή πολωνικό λουκάνικο ή ενδεχομένως μαριναρισμένο χοιρινό λαιμό. Ωστόσο, υπάρχουν τόσες πολλές δυνατότητες! Από ψητά λαχανικά που μυρίζουν όμορφα καπνιστά, μέχρι ψάρια όπως πέστροφα, τόνος ή σολομός, μέχρι ζουμερές μπριζόλες. Το μυστικό είναι να καρυκεύσετε σωστά με αρωματικά βότανα και να ετοιμάσετε τόσο χορτοφαγικές όσο και κρεατοφαγικές εκδοχές μπάρμπεκιου.


Λεμονάδα κατευθείαν από το ποτήρι...
Λεμονάδα... ποιος δεν αγαπάει την κιτρική, ξινή και ελαφρώς γλυκιά της γεύση που, όταν συνδυάζεται με παγάκια, δημιουργεί ένα τέλειο μείγμα για τις ζεστές μέρες! Η καλύτερη λεμονάδα είναι αυτή που φτιάχνετε μόνοι σας από λεμόνια που έχουν πολτοποιηθεί στο γουδί και έχουν πασπαλιστεί με ζάχαρη.
Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε λεμονάδα είναι να μουλιάσετε τα λεμόνια σε νερό όλη τη νύχτα, να τα βάλετε στο ψυγείο και να προσθέσετε παγάκια την επόμενη μέρα. Δεν υπάρχει υποκατάστατο για ένα τόσο νόστιμο, φυσικό ποτό - ειδικά σε ένα πάρτι στον κήπο. Η λεμονάδα έχει την καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται κατευθείαν σε ένα βάζο Kilner.


