Σχέδιο Γιαγιάς. Πράγματα που δεν γερνούν

Τα τελευταία χρόνια, κοιτάμε τους λευκούς τοίχους και τον μινιμαλιστικό σχεδιασμό κάτω από το σήμα του σκανδιναβικού στα εσωτερικά. Τα σκανδιναβικά εσωτερικά φαίνονται υπέροχα, αλλά το σπίτι δεν είναι μόνο για την καλή εμφάνιση, αλλά πραγματικά για ξεκούραση, αγάπη, μαγείρεμα, ύπνο στον καναπέ και πάρτι (αυτά στην πραγματικότητα εξαρτώνται πολύ από την κουζίνα, γιατί το καλύτερο μέρος του πάρτι γίνεται εκεί και όχι μόνο λόγω του φαγητού). Λοιπόν, πώς πρέπει να είναι το σπίτι... για μια ευτυχισμένη και άνετη ζωή; Ακριβώς όπως το θέλετε εσείς! Είναι σημαντικό να νιώθετε σαν στο σπίτι σας (γιατί είστε, εκτός αν νοικιάζετε διαμέρισμα – αλλά και τότε είστε λίγο σαν στο σπίτι σας, πιστέψτε μας).

Την άνετη ατμόσφαιρα προσφέρουν διακοσμήσεις όπως το φυσικό boho ή το συναισθηματικό vintage. Ωστόσο, αντί να ακολουθείτε αλόγιστα τη μόδα, σκεφτείτε τι συσχετίζετε με τη ζεστασιά, την ηρεμία και την ασφάλεια. Ζεστό τσάι σε παλιομοδίτικα σερβίτσια, η μυρωδιά φρεσκοψημένων κέικ βουτύρου, ένα πατσαβούρι με σχέδια στον καναπέ, ξύλινα πατώματα; Τα τελευταία μπορούν να μείνουν εκεί που ανήκουν, στη δεκαετία του '90, αλλά υπάρχει κάτι που έχουν όλα τα άλλα κοινό: τη Γιαγιά. Ό,τι έχει σχέση με τη Γιαγιά είναι ωραίο, ζεστό, ασφαλές και γλυκό σαν τηγανητές λουκουμάδες. Σπιτικό. Και έτσι μπορείτε να εμπνευστείτε δημιουργώντας το δικό σας μέρος στον κόσμο! Έτσι, αξίζει να κρατήσετε τους θησαυρούς από τους παππούδες σας ή να τους συλλέξετε μόνοι σας, ώστε μια μέρα να τους περάσετε στα εγγόνια σας.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ψάξετε όταν είστε στους παππούδες σας είναι τα έπιπλα. Ειδικά αυτά που είναι φτιαγμένα από ξύλο. Μερικές φορές μπορεί να θέλετε να γελάσετε όταν ακούτε ότι όλα παλιά ήταν καλύτερα: το φαγητό, οι χειμώνες και οι άνθρωποι, αλλά τουλάχιστον αυτό μπορεί να ισχύει για τα έπιπλα! Φυσικά, και σήμερα θα αγοράσετε υψηλής ποιότητας τραπέζια ή καρέκλες (για παράδειγμα, από εμάς), αλλά αν έχετε παλιά ξύλινα έπιπλα από τη γιαγιά σας, που επιβίωσαν γιορτές και γάμους, θα ήταν κρίμα να μην επιβιώσουν εσάς και την τάση σας να πετάτε πράγματα. Αν η κατάστασή τους δεν είναι η καλύτερη, θυμηθείτε ότι μπορείτε να τους δώσετε μια δεύτερη ζωή! Δεν ξέρετε πώς; Μερικές φορές αρκεί να τρίψετε, να βάψετε ή να λαδώσετε ένα ξύλινο τραπέζι για να φαίνεται σαν καινούργιο. Σε πιο δύσκολες περιπτώσεις, μη διστάσετε να αναζητήσετε απαντήσεις στις ερωτήσεις σας στο μέρος όπου σχεδόν όλες οι ερωτήσεις απαντώνται, δηλαδή, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τον Θείο Google. Και αν δεν έχετε τέτοια έπιπλα, μπορείτε πάντα να είστε οι πρώτοι στην οικογένεια που θα αποκτήσουν ξύλινα έπιπλα για μια ζωή. Για παράδειγμα, ένα τραπέζι σαν κι αυτό!

Ένα άλλο πράγμα που δεν σταματά ποτέ να είναι της μόδας είναι η πορσελάνη. Οι χειροποίητες πορσελάνινες κούπες της γιαγιάς θα κάνουν αίσθηση σε όλους τους φίλους που θα έχουν την τιμή να τις κρατήσουν στα χέρια τους ή τουλάχιστον να τις κοιτάξουν μέσα από μια βιτρίνα. Η τέλεια, λεπτεπίλεπτη σαν τα φτερά πεταλούδας, πορσελάνη είναι μια επένδυση για χρόνια – και αν η γιαγιά σας την έχει φτιάξει, τότε αυτό είναι καλύτερο για εσάς!

Αλλά για να απολαύσετε οικογενειακούς θησαυρούς, χρειάζεστε βασικές γνώσεις. Οι κούπες τσαγιού είναι φαρδιές, σχετικά ρηχές και διαστέλλονται προς τα πάνω. Το σωστό σχήμα τους επιτρέπει να αναπτύξουν πλήρως το άρωμά τους. Οι κούπες καφέ είναι πιο στενές και ψηλότερες, ώστε το ρόφημα να έχει όσο το δυνατόν λιγότερη επαφή με τον αέρα, διατηρώντας το ζεστό για περισσότερο. Μην κάνετε λάθος και μην ντροπιάζετε τη γιαγιά σας!

Και αν δημιουργήσετε τη συλλογή φλιτζανιών σας από την αρχή μόνοι σας, τότε επιλέξτε τα κλασικά. Ο καφές και το τσάι είναι οι σιωπηλοί ήρωες της ημέρας σας, οπότε φαίνονται πάντα καλά όταν είναι όλα λευκά. Για όσους αναζητούν κάτι πιο πρωτότυπο από τη λευκή πορσελάνη, υπάρχουν ζωγραφιστές κούπες σε ποικιλία σχεδίων και χρωμάτων. Επιλέξτε αυτές που όχι μόνο σας αρέσουν… αλλά και στα εγγόνια σας…

Ακόμα κι αν το scandi βασιλεύει στα ελληνικά σπίτια, το wabi-sabi κυριαρχεί στα τραπέζια. Πήλινα πιάτα δείπνου από διάφορα σετ, ξεφτισμένες, ρουστίκ πιατέλες ή σμάλτινες κούπες σε ρετρό στυλ κατακτούν το Instagram. Αυτή η τάση ήταν γνωστή στις γιαγιάδες μας, οι οποίες έτρωγαν τα καθημερινά τους γεύματα σε πηλινά ή μεταλλικά σμάλτινα σερβίτσια, αφήνοντας τα πορσελάνινα σετ τους για ειδικές περιστάσεις. Έτσι, αν θέλετε πιάτα που να μοιάζουν χειροποίητα και να δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα στο εσωτερικό, αποκτήστε πήλινα σερβίτσια.

Και μην ξεχνάτε τις μεταλλικές κούπες! Τίποτα σαν αυτές δεν φέρνει πίσω τις παιδικές σας αναμνήσεις. Είναι πολύ ανθεκτικές, έχουν μια υπέροχη ρετρό εμφάνιση και είναι κατάλληλες τόσο για κρύα όσο και για ζεστά ροφήματα. Η γιαγιά σας ίσως έχει ζεστάνει γάλα σε αυτές τις κούπες πάνω στη σόμπα Μπορείτε επίσης να σερβίρετε τσάι σε ειδικά ποτήρια με καλάθι, γνωστά σε όλους όσους γεννήθηκαν πριν το 1990. Πιστέψτε μας, αυτά τα μοντέρνα φαίνονται πραγματικά κομψά!

Όλοι ξέρουν ότι τα καλύτερα κέικ ψήνει η Γιαγιά. Φυσικά, μπορείτε να πιστεύετε ότι απλά αποκτάτε μαγικά ζαχαροπλαστικές δεξιότητες μόλις γίνετε γιαγιά, αλλά έχουμε μια καλύτερη εξήγηση γι' αυτό.

Το μυστικό των νόστιμων κέικ της γιαγιάς κρύβεται στις εξαιρετικές της ικανότητες;

Αλλά αν ναι, γιατί κανείς στην οικογένεια δεν τις κληρονόμησε;

Ή μήπως κρύβεται στις καλύτερες συνταγές;

Αλλά για κάποιο λόγο τα κέικ που φτιάχνονται από τη συνταγή της Γιαγιάς δεν βγαίνουν τόσο καλά όσο τα δικά της…

Ή μήπως πρόκειται απλώς για τις φόρμες Nordic Ware;

Οι λατρεμένες φόρμες ψησίματος από σφυρήλατο αλουμίνιο οφείλουν τη δίκαιη φήμη τους στα κομψά τους σχήματα, χάρη στα οποία αποκτούμε εκλεπτυσμένα, εξαιρετικά ψητά: τέλεια ψημένα και τέλεια… σε σχήμα. Έτσι, αν πάντα αναρωτιόσασταν ποιο είναι το μυστικό των τέλειων κέικ της γιαγιάς σας, είναι πολύ πιθανό να είναι η Nordic Ware! Έτσι, την επόμενη φορά που θα παλεύετε με γλυκά ψητά, αφήστε τη φόρμα σιλικόνης στο ντουλάπι και επιλέξτε μια μάλλον συμπαγή μεταλλική φόρμα κέικ Bundt. Δεν έχετε μία στο σπίτι; Ευτυχώς, η FormAdore έχει μια φόρμα για κάθε κέικ που μπορείτε να σκεφτείτε.

Υπάρχει κάτι άλλο στην καλή γεύση που μπορείτε να κληρονομήσετε από τη γιαγιά σας: καλοσύνη, τάξη και υπέροχες ιστορίες να διηγηθείτε στους φίλους σας πάνω από ένα φλιτζάνι νόστιμο τσάι και ένα τέλειο κέικ Bundt ψημένο σε αλουμινένια φόρμα. Πιστέψτε μας, αυτό δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα!