Ας ξεκινήσουμε από την αρχή. Τι κρύβεται πίσω από το μυστηριώδες όνομα της συλλογής πιάτων I.D Ish by D'O από τον κατάλογο της Kartell; Το I.D Ish είναι μια σημειογραφία που αντικατοπτρίζει, πάνω απ' όλα, τι συμβαίνει στα χείλη των πιάτων αυτής της σειράς – δηλαδή, το «αποτύπωμα» που αντανακλάται στην πορσελάνη, το οποίο αποτελεί ένα είδος αναγνώρισης του ατόμου που σερβίρει το πιάτο – στην προκειμένη περίπτωση, του σεφ και δημιουργού της συλλογής Davide Oldani (D'O). Ο σεφ, ο οποίος είναι επίσης ο σχεδιαστής της συλλογής, επικεντρώθηκε όχι μόνο στο μαγείρεμα του φαγητού, του οποίου η γεύση και οι αισθητικές ιδιότητες πρέπει να τονιστούν και να εκτεθούν από το ασυνήθιστο σχήμα των πιάτων, αλλά κυρίως στην χειρονομία του σερβιρίσματος στο τραπέζι. Στη στιγμή που ο σεφ φέρνει τη δημιουργία του από την κουζίνα και την τοποθετεί στο τραπέζι μπροστά στους προσμένοντες επισκέπτες. Χειροποίητο, προσωπικά σερβιρισμένο... Επιπλέον, τα πιάτα της συλλογής έχουν ονομαστεί από τις εποχές, αντικατοπτρίζοντας τον τύπο και τον χαρακτήρα των εποχιακών πιάτων που σερβίρονται πιο συχνά κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το γράμμα D σε συνδυασμό με τη λέξη Ish σχηματίζει τη λέξη dish, που σημαίνει πιάτο/έδεσμα στα αγγλικά. Φανταχτερό και μοντέρνο.
Το φθινοπωρινό βαθύ πιάτο που παρουσιάζεται εδώ έχει ένα πολύ ενδιαφέρον, έντονα κεκλιμένο σχήμα, το οποίο θα αναδείξει πανέμορφα τα ζυμαρικά, τις σαλάτες κ.λπ. που σερβίρονται σε αυτό. Όπως κάθε πιάτο της συλλογής I.D Ish by D'O, το φθινοπωρινό πιάτο είναι κατασκευασμένο από πορσελάνη Bone China και έχει «μαρκαριστεί» με το αποτύπωμα του σεφ Davide Oldani, διασφαλίζοντας ότι όλα τα πιάτα που σερβίρονται σε αυτό θα λάβουν το πρώτο αστέρι...