Ας ξεκινήσουμε από την αρχή. Τι κρύβεται κάτω από το μυστηριώδες όνομα της συλλογής πιάτων I.D Ish by D'O από τον κατάλογο της μάρκας Kartell; Το I.D Ish είναι μια σημειογραφία που αντικατοπτρίζει, πάνω απ' όλα, τι συμβαίνει στα χείλη των πιάτων αυτής της σειράς – δηλαδή, το «αποτύπωμα» που «αντανακλάται» στην πορσελάνη, το οποίο αποτελεί ένα είδος ταυτότητας του ατόμου που σερβίρει το πιάτο – σε αυτή την περίπτωση, του σεφ και δημιουργού της συλλογής Davide Oldani (D'O). Ο σεφ, ο οποίος είναι επίσης ο σχεδιαστής της συλλογής, επικεντρώθηκε όχι μόνο στο μαγείρεμα του φαγητού, του οποίου η γεύση και οι αισθητικές ιδιότητες πρέπει να τονιστούν και να αναδειχθούν από το ασυνήθιστο σχήμα των πιάτων, αλλά κυρίως στην κίνηση του σερβιρίσματος στο τραπέζι. Στη στιγμή που ο σεφ φέρνει τη δημιουργία του από την κουζίνα και την τοποθετεί στο τραπέζι μπροστά στους προσμένοντες καλεσμένους. Χειροποίητα, προσωπικά σερβιρισμένα… Επιπλέον, τα πιάτα της συλλογής έχουν ονομαστεί από τις εποχές του χρόνου, αντικατοπτρίζοντας τον τύπο και τον χαρακτήρα των εποχιακών πιάτων που σερβίρονται πιο συχνά κατά τη διάρκεια μιας δεδομένης περιόδου. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το γράμμα D σε συνδυασμό με τη λέξη Ish σχηματίζει τη λέξη dish που σημαίνει πιάτο/γεύμα στα αγγλικά. Φανταχτερό και μοντέρνο.
Το βαθύ πιάτο Winter που παρουσιάζεται εδώ έχει μια απαλά λοξοτομημένη πλευρά, και επομένως ένα προεξέχον χείλος από τη μία πλευρά, το οποίο θα αναδείξει όμορφα τα μακαρόνια, τις σαλάτες κ.λπ. που σερβίρονται σε αυτό. Όπως κάθε πιάτο της συλλογής I.D Ish by D'O, το πιάτο Winter είναι κατασκευασμένο από εκλεκτή πορσελάνη και έχει «σημαδευτεί» με το αποτύπωμα του σεφ Davide Oldani, διασφαλίζοντας ότι όλα τα πιάτα που σερβίρονται σε αυτό λαμβάνουν το πρώτο αστέρι…