Οι φόρμες Gourmet είναι μια πρόταση της Lekue που απευθύνεται σε επαγγελματίες, αλλά θα έχει εξίσου μεγάλη επιτυχία και στην κουζίνα του σπιτιού. Η υψηλής ποιότητας σιλικόνη που χρησιμοποιείται στην παραγωγή – η πλατινένια σιλικόνη – επιτρέπει τη χρήση των φορμών σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών (από -60 έως 260 βαθμούς Κελσίου). Η ευελιξία και η αντικολλητική της επιφάνεια διευκολύνουν την εργασία με τις γαστρονομικές δημιουργίες σας.
Η φόρμα δημιουργήθηκε για cannelés – ένα παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο – αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο ψηλών cupcakes.