Τα σκεύη μαγειρικής Balancia είναι ένας καινοτόμος σχεδιασμός της Mastrad, βασισμένος στην πατενταρισμένη τεχνολογία SRS (Securised Rotative System). Τοποθετημένα μέσα στο μεγαλύτερο ατσάλινο μπολ, τα σκεύη – το σουρωτήρι ή το μπολ μπεν μαρί – περιστρέφονται ελεύθερα πάνω στις ενσωματωμένες λαβές, επιτρέποντας το εύκολο στράγγισμα ή το άδειασμα του νερού – αβίαστα και χωρίς να χρειάζεται να λερώσετε επιπλέον σκεύη. Όλα τα σκεύη μαγειρικής του σετ είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι με αλουμινένιο πάτο, κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών (συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής). Η ειδική κατασκευή του πάτου (βάση διάχυσης θερμότητας τύπου σάντουιτς) εγγυάται την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και, συνεπώς, το ταχύτερο και πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα. Το καπάκι των σκευών Balancia είναι κατασκευασμένο από σκληρυμένο γυαλί με στεφάνι σιλικόνης. Οι λαβές των σκευών Balancia μπορούν να αφαιρεθούν ανά πάσα στιγμή για εύκολο χειρισμό και τα μπολ μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το σερβίρισμα σαλατών ή μαγειρεμένων λαχανικών απευθείας στο τραπέζι. Το ατσάλινο φινίρισμα καθιστά τα Balancia ένα εξαιρετικά κομψό, διαχρονικό σχέδιο με άριστη ποιότητα. Ο κατασκευαστής προσφέρει εγγύηση εφ' όρου ζωής για τη σειρά Balancia.
Το παρουσιαζόμενο εδώ σετ αποτελείται από ένα κύριο μπολ με διάμετρο 20 cm και χωρητικότητα 2,6 l, ένα καπάκι, ένα μπολ μπεν μαρί και δύο αφαιρούμενες λαβές (κοντή και μακριά). Το κύριο μπολ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακή κατσαρόλα, ταψί για ψήσιμο στο φούρνο ή μπολ σερβιρίσματος για σαλάτες κ.λπ., ενώ το σετ περιλαμβάνει ένα μικρότερο μπολ με εσωτερική μεζούρα ως κατσαρολάκι για το λιώσιμο σοκολάτας, βουτύρου, ζάχαρης κ.λπ.