Ο αποφλοιωτής της Mastrad διαθέτει ημικυκλική λεπίδα που κάνει την αφαίρεση της σκληρής εξωτερικής στρώσης των σπαραγγιών παιχνιδάκι. Η λαβή εφαρμόζει άψογα στο χέρι και δεν γλιστράει κατά τη χρήση.