Η σπάτουλα ζαχαροπλαστικής θα σας διευκολύνει να μαζέψετε όλο το μείγμα από το εσωτερικό του μπολ, και θα φανεί επίσης χρήσιμη για να κόψετε σε μερίδες το κέικ ή να λειάνετε την κρέμα που έχετε απλώσει στο έτοιμο γλυκό. Η ευέλικτη μορφή της επιτρέπει στη σπάτουλα να προσαρμόζεται σε κάθε καμπύλη και να μαζεύει με ακρίβεια όλη την υπόλοιπη γέμιση.