Το προστατευτικό καπάκι για τους τρίφτες της σειράς Gourmet της Microplane είναι ένα αξεσουάρ που θα κρατήσει τα χέρια και τα νύχια σας ασφαλή όταν τρίβετε προϊόντα στους εξαιρετικά κοφτερούς τρίφτες της Microplane. Χάρη στον ειδικό τροφοδότη και την εύχρηστη λαβή, τα προϊόντα τρίβονται εύκολα, γρήγορα, με ασφάλεια και υγιεινά. Το κάλυμμα ταιριάζει σε όλους τους τρίφτες Gourmet εκτός από τον τρίφτη Ultra Coarse.
Η Microplane είναι ο κορυφαίος κατασκευαστής παγκοσμίως σε τρίφτες πολλαπλών χρήσεων και η προηγμένη τεχνολογία λεπίδων φωτοχαρακτικής εγγυάται την εξαιρετική ευκρίνεια και αποτελεσματικότητα των εργαλείων στον κατάλογό της. Οι τρίφτες Microplane κατασκευάζονται αποκλειστικά στις ΗΠΑ και έχουν κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σε πολλές χώρες του κόσμου.