Ο τρίφτης Microplane Gourmet Coarse, με επιφάνεια τριψίματος 12,6 x 6 cm, είναι ένα εργαλείο που μετατρέπει τα προϊόντα σε μεσαίου μεγέθους νιφάδες και συνιστάται για σκληρά τυριά, τζίντζερ, σκόρδο, κρεμμύδια, καρότα, καρύδα, εσπεριδοειδή, πιπεριές, φλοιό κανέλας ή μοσχοκάρυδο. Η φαρδιά λεπίδα σε σχήμα κουπιού κατασκευάζεται στις ΗΠΑ από ανοξείδωτο χάλυβα και συνοδεύεται από προστατευτικό. Η σειρά τριφτών Gourmet είναι κομψοί, φαρδιοί τρίφτες με μεγάλη επιφάνεια τριψίματος, σχεδιασμένοι τόσο για επαγγελματίες όσο και για οικιακούς μάγειρες. Διαθέτουν μαλακές λαβές και αντιολισθητικές λαστιχένιες άκρες για μεγαλύτερη σταθερότητα, επιτρέποντάς σας να τρίβετε αβίαστα ακόμα και τα πιο «σκληροτράχηλα» τρόφιμα. Χάρη στην ιδιόκτητη τεχνολογία φωτο-χάραξης της Microplane, η οποία χρησιμοποιεί χημικά για την επίτευξη των κοπτικών επιφανειών, οι τρίφτες Microplane δεν σκίζουν ούτε καταστρέφουν τα προϊόντα, διατηρώντας τη γεύση και το άρωμα. Ο κατασκευαστής προσφέρει 2ετή εγγύηση κατά της διάβρωσης.
Η μάρκα Microplane είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή πριονιών πολλαπλών χρήσεων, και η προηγμένη τεχνολογία λεπίδων φωτο-χάραξης του κατασκευαστή εγγυάται την εξαιρετική ευκρίνεια και αποτελεσματικότητα των εργαλείων που προσφέρει στον κατάλογό της. Τα πριόνια Microplane κατασκευάζονται αποκλειστικά στις ΗΠΑ και έχουν κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.