Το ξύστρο λαχανικών της Oxo είναι ένα προϊόν που σίγουρα θα λατρέψουν οι vegans, οι vegetarians και όλοι όσοι εκτιμούν μια υγιεινή διατροφή γεμάτη λαχανικά. Εξοπλισμένο με τρεις εναλλάξιμες λεπίδες, το χειροκίνητο ξύστρο λαχανικών θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε γρήγορα σνακ όπως στριφτές τηγανίτες πατάτας ή γλυκοπατάτας, σαλάτα με κομμένο λάχανο, ζύμη πίτσας χρησιμοποιώντας τριμμένο κουνουπίδι ή πουρέ κολοκυθιού σε μορφή σπαγγέτι. Οι λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι είναι σημαδεμένες με διαφορετικά χρώματα. Η πράσινη λεπίδα (0,3 εκ.) είναι η λεπίδα για τη δημιουργία σπαγγέτι όπως κολοκυθάκι, κολοκύθα κ.λπ. Η πορτοκαλί λεπίδα (0,6 εκ.) θα δημιουργήσει λαχανικά σε μορφή φετουτσίνι ή κορδέλες. Η ευθεία κόκκινη λεπίδα τρίβει ή κόβει σε φέτες π.χ. μήλο, λάχανο ή κουνουπίδι. Το καπάκι του ξύστρου όχι μόνο προστατεύει τις λεπίδες, αλλά χρησιμεύει και ως λαβή για να κρατάτε τα κομμένα λαχανικά χάρη στις ειδικές προεξοχές του. Το μέγεθος του ξύστρου το καθιστά εύκολο και ασφαλές στο κράτημα.
Η αμερικανική εταιρεία Oxo ιδρύθηκε το 1990 με τη συλλογή Good Grips ως απάντηση σε ένα πολύ απλό ερώτημα: Γιατί τα περισσότερα εργαλεία κουζίνας δεν είναι φιλικά προς το χέρι; Κατά τη διάρκεια της έρευνας και των ανατεθειμένων γνωμοδοτήσεων ειδικών, αναπτύχθηκαν υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά και, πάνω απ' όλα, άνετα και φιλικά προς το χέρι εργαλεία. Χάρη στις καινοτόμες λύσεις τους, τα προϊόντα OXO έχουν κερδίσει περισσότερα από 150 διεθνή βραβεία για το σχεδιασμό, τη συσκευασία και την ταυτότητα της μάρκας και μπορούν να θαυμαστούν στις μόνιμες συλλογές πολλών μουσείων σε όλο τον κόσμο.