Twin 1731

Η συλλογή μαχαιριών Twin 1731 είναι η πιο αποκλειστική σειρά του γερμανικού κατασκευαστή, το όνομα της οποίας παραπέμπει στην ημερομηνία ίδρυσης της Zwilling J.A. Henckels. Μια συλλογή που αντλεί από μια τόσο πλούσια παράδοση έπρεπε να είναι εντελώς μοναδική, πράγμα που συνέβη σε αυτή την περίπτωση. Τα μαχαίρια Twin 1731 είναι ένας μοναδικός συνδυασμός νεωτερικότητας και κλασικισμού. Στην κατασκευή τους χρησιμοποιήθηκαν αποκλειστικά υλικά. Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα Cronidur 30 (που χρησιμοποιείται σε εφαρμογές αεροδιαστημικής) με τη διαδικασία SIGMAFORGE. Για εξαιρετική ποιότητα και σκληρότητα, ο χάλυβας σκληρύνθηκε χρησιμοποιώντας την τεχνολογία FRIODUR. Η λαβή του μαχαιριού είναι από γνήσιο μαύρο ξύλο έβενο. Τον συνολικό σχεδιασμό επιμελήθηκε ο διάσημος αρχιτέκτονας Matteo Thun.