Ένα συμμετρικό μαχαίρι με ίσια λαβή και ελαφρώς στρογγυλεμένη λεπίδα – προέρχεται από τη σειρά Ella Partially Gold Plated της Villeroy & Boch και είναι σχεδιασμένο για ψάρι. Διαθέτει μια χαρακτηριστική λαβή με χρυσή άκρη.