Η συλλογή μαχαιριών Spitzenklasse Plus είναι μια εκσυγχρονισμένη έκδοση ενός κλασικού από τον κατάλογο της WMF. Οι λαβές των μαχαιριών αυτής της σειράς είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας συνθετικό υλικό και έχουν διαμορφωθεί έτσι ώστε να εφαρμόζουν όσο το δυνατόν καλύτερα στο χέρι. Αυτό προσφέρει ένα αίσθημα ασφάλειας και ελέγχου. Οι σφυρήλατες λεπίδες από ατσάλι, κατασκευασμένες με την τεχνολογία Performance Cut (που συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους χειροτεχνίας με τη σύγχρονη τεχνολογία), είναι σταθερές, ανθεκτικές στη διάβρωση και εγγυώνται εξαιρετική ευκρίνεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σφυρήλατη βάση της λεπίδας εγγυάται εξαιρετική ισορροπία και ασφάλεια κατά τη χρήση.
Το μαχαίρι που παρουσιάζεται εδώ είναι ένα παγκόσμιο μαχαίρι σεφ με μήκος λεπίδας 20 cm.