Το κινέζικο μαχαίρι είναι τέλειο για την προετοιμασία ασιατικών πιάτων, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την προετοιμασία μιας σειράς άλλων πιάτων.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Το κινέζικο μαχαίρι από τη σειρά Gourmet της Zwilling διαθέτει μια εξαιρετικά φαρδιά και λεία λεπίδα.
• Η κόψη του είναι διαμορφωμένη και στις δύο πλευρές σε γωνία περίπου 15° - συμμετρικά, σε σχήμα V. Αυτό καθιστά το μαχαίρι εύκολο στη χρήση.
• Δεν διαβρώνεται και η διαδικασία σκλήρυνσης με πάγο έχει ενισχύσει περαιτέρω τη λεπίδα. Το σημαντικότερο είναι ότι δεν απορροφά τις οσμές των τροφίμων.
• Η λαβή είναι πριτσινωτή και διαμορφωμένη ώστε να εφαρμόζει όσο το δυνατόν πιο άνετα στο χέρι.

Τρόπος χρήσης:

• Το κινέζικο μαχαίρι είναι κατάλληλο για κρέατα, λαχανικά και βότανα.

Χρησιμοποιούμενα υλικά:

• Η λεπίδα του κατασκευάστηκε από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι.
• Η λαβή είναι κατασκευασμένη από συνθετικό υλικό.

Καλό να γνωρίζετε!

• Το μαχαίρι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο. Ωστόσο, ο κατασκευαστής συνιστά τον καθαρισμό του με το χέρι μετά από κάθε χρήση.