Η συλλογή Zwilling Kanren είναι εμπνευσμένη από την παραδοσιακή ιαπωνική δεξιοτεχνία. Αποτελείται από τέλεια ισορροπημένα, πανέμορφα σχεδιασμένα και εξαιρετικά ανθεκτικά μαχαίρια που θα σας συντροφεύουν για πολλά χρόνια. Είναι ενδιαφέρον ότι:

• Το μαχαίρι Kanren για λαχανικά και φρούτα διαθέτει λεπίδα που αποτελείται από 48 στρώσεις. Έχει κατασκευαστεί σε στυλ Δαμασκού.
• Η λεπίδα έχει μήκος 10 cm. Είναι απίστευτα ανθεκτική – κατασκευασμένη από ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι με σκληρότητα 61 HRC.
• Η λαβή είναι τριπλά πριτσινωμένη και κατασκευασμένη από micarta. Έχει άνετο προφίλ.