Ένα σετ για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία φαγητού. Αποτελείται από δύο μαχαίρια της σειράς Professional S. Το μαχαίρι σεφ μήκους 20 εκατοστών είναι ένα εργαλείο που πρέπει να βρίσκεται στη συλλογή κάθε λάτρη της μαγειρικής. Το δεύτερο μαχαίρι φιλεταρίσματος μήκους 10 εκατοστών που περιλαμβάνεται στο σετ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά περισσότερα από την προετοιμασία κρέατος. Η κοντή λεπίδα του το καθιστά εξαιρετικά άνετο στη χρήση.
Οι λεπίδες των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από ατσάλι κορυφαίας ποιότητας, σκληρυμένο με την τεχνική FRIODUR. Το εξαιρετικά σκληρό υλικό προσφέρει υψηλή αντοχή στη διάβρωση, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής και αργό στούπωμα της λεπίδας.
Οι λαβές, κατασκευασμένες από εξαιρετικά σκληρό πλαστικό, συνδέονται με τη λεπίδα με ισχυρά πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι. Δεν υπάρχουν μικροσκοπικά κενά στις ενώσεις των πριτσινιών και ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή.