Τα μαχαιροπίρουνα Mami σχεδιάστηκαν από τον Stefano Giovannoni το 2002 για να συμπληρώσουν τα υπόλοιπα προϊόντα της συλλογής για την κουζίνα και την τραπεζαρία. Λεία, κατασκευασμένα από γυαλιστερό ανοξείδωτο ατσάλι – δείχνουν υπέροχα τόσο με κλασική όσο και με μοντέρνα πορσελάνη. Διατίθενται διάφορα σετ και μεμονωμένα κομμάτια. Οι λεπτές γραμμές ταιριάζουν απόλυτα στον χαρακτήρα ολόκληρης της πλούσιας συλλογής που έχει χτιστεί γύρω από το τελετουργικό της προετοιμασίας και του σερβιρίσματος του φαγητού. Η Mami είναι το μεσογειακό στυλ ενσωματωμένο σε κομψές φόρμες.
Το μαχαίρι ψαριού έχει προσαρμοστεί για την ευαίσθητη σάρκα του ψαριού και βοηθά επίσης στην αφαίρεση των κοκάλων με άνετο τρόπο.