Η συλλογή μαχαιροπίρουνων Santiago χαρακτηρίζεται από μια απαράμιλλη απλότητα, που θυμίζει τα πρωτόγονα εργαλεία. Όπως και με τη συλλογή σερβίτσιων Tonale, ο λιτός χαρακτήρας αποτελεί το κύριο γνώρισμα των αντικειμένων που προσφέρονται σε αυτή τη σειρά. Τα εξαιρετικά λιτά μαχαιροπίρουνα Santiago είναι ένα σετ που δημιούργησε ο Sir David Chipperfield, ένας παγκοσμίου φήμης αρχιτέκτονας, ειδικός στο σχεδιασμό και την ανακαίνιση γκαλερί και μουσείων (ήταν ο μόνος Βρετανός που επιλέχθηκε για την ανακαίνιση της Tate Modern). Κατασκευασμένα από γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι, τα μαχαιροπίρουνα διατίθενται σε δύο φινιρίσματα: εξ ολοκλήρου γυαλιστερό και ένα στο οποίο οι λαβές έχουν επικαλυφθεί με PVD σε μαύρο χρώμα, προσδίδοντας ένα ημιδιαφανές εφέ ανθρακί. Τα μαχαιροπίρουνα Santiago, μαζί με τα σερβίτσια Tonale, αναδεικνύουν τον μινιμαλιστικό χαρακτήρα των εσωτερικών χώρων, βασισμένο τόσο σε σύγχρονα υλικά (γυαλί, σκυρόδεμα, ατσάλι) όσο και σε παραδοσιακά στοιχεία (ακατέργαστο ξύλο σε απλές φόρμες).
Το μαχαίρι που παρουσιάζεται εδώ είναι ένα από τα βασικά μαχαιροπίρουνα του σετ. Το σχήμα του μαχαιριού, διατηρημένο στην πιο απλή του μορφή, κεντρίζει το βλέμμα με την ασυνήθιστη φόρμα του.