Boska Pro S Σετ Φοντί

Το μπολ είναι από χυτοσίδηρο, έτσι ώστε να μεταφέρει καλά τη θερμότητα και να διατηρεί τη θερμοκρασία, αλλά με το τηγάνισμα ή την έντονη υπερθέρμανση μπορεί να υπάρξει κίνδυνος να κολλήσει, αν το μείγμα δεν αναδεύεται ή δεν ελέγχεται. Το προϊόν έχει σχεδιαστεί για την παρασκευή φοντί τυριού και όχι για τηγάνισμα, οπότε οι συνθήκες επεξεργασίας είναι μάλλον ήπιες (λιώνει και δεν ροδίζει όπως σε ένα τηγάνι). Από την άλλη πλευρά, η εγγύηση καλύπτει ζημιές που προκύπτουν από ελαττώματα υλικού ή κατασκευής, εφόσον η χρήση έγινε σύμφωνα με τις οδηγίες. Δεν καλύπτει ζημιές που οφείλονται σε κακή χρήση, τυχαίες πτώσεις ή κακή χρήση. Το μπολ απαιτεί επίσης ειδική συντήρηση.

Η σοκολάτα δεν πρέπει να θερμαίνεται απευθείας στο μαντεμένιο σκεύος, καθώς είναι δύσκολο να ελεγχθεί η θερμοκρασία εκεί. Είναι προτιμότερο να τη λιώσετε σε ένα άλλο δοχείο και στη συνέχεια να την ρίξετε απαλά στο φοντύ. Ο χυτοσίδηρος δεν είναι ανθεκτικός στο θερμικό σοκ - το περιεχόμενο πρέπει να θερμαίνεται σταδιακά, αποφεύγοντας να βάζετε κρύα προϊόντα στο καυτό σκεύος και το αντίστροφο. Το φοντύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστίες αερίου, κεραμικές, ηλεκτρικές και επαγωγικές, αλλά όχι στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.