Πλένεται πιο εύκολα από ένα συνηθισμένο χαλί, αλλά είναι πιο εύκαμπτο, γεγονός που επιβάλλει μεγαλύτερη επιδεξιότητα όταν τυλίγετε το maki, είναι επίσης μικρότερο από τα χαλιά μπαμπού. Ωστόσο, έχει περισσότερες χρήσεις. Ως χαλάκι σούσι μόνο, θα ήταν 2/5, αλλά το γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως πατάκι για τηγάνι κ.λπ. αυξάνει τη λειτουργικότητά του σε 4/5 (δεν συμπεριέλαβα την τιμή στη γνώμη μου, καθώς είναι αρκετά ακριβό για χαλάκι).