Η παρασκευή σπιτικού ψωμιού με προζύμι είναι μια πηγή μεγάλης χαράς και ικανοποίησης. Όποιος έχει ξεκινήσει την περιπέτεια του προζυμιού, θα θέλει να μαθαίνει όλο και περισσότερα γι' αυτό. Ένα πολύ χρήσιμο αξεσουάρ τόσο για τους ερασιτέχνες όσο και για τους επαγγελματίες είναι τα βαζάκια προζυμιού της Lekue με σπάτουλα.
Αξίζει να γνωρίζετε:

• Είναι κατασκευασμένα από πολυπροπυλένιο, σιλικόνη, γυαλί και πλαστικό.
• Πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
• Η αεροστεγής σφράγιση εξασφαλίζει τις βέλτιστες συνθήκες για το ενεργό προζύμι.
• Κατά την προετοιμασία του προζυμιού, η ακρίβεια και η αυστηρή τήρηση των συνιστώμενων χρόνων των διαφόρων εργασιών είναι απαραίτητες — ένα σημειωματάριο στην θήκη σιλικόνης, στο οποίο μπορείτε να σημειώσετε τις ημερομηνίες έναρξης, ανάμειξης κ.λπ., θα σας βοηθήσει να έχετε τον έλεγχο.