Το βαθύ, μεγάλο τηγάνι με χερούλι και καπάκι από τη συλλογή CTX της Scanpan είναι ένα κλασικό αξεσουάρ που θα βρει τη θέση του σε κάθε κουζίνα. Το τηγάνι που παρουσιάζεται εδώ, όπως και τα υπόλοιπα σκεύη της συλλογής CTX, είναι κατασκευασμένο από 5 στρώσεις, χάρη στις οποίες κατανέμει τέλεια τη θερμότητα. Η εξωτερική στρώση από σατινέ ανοξείδωτο ατσάλι είναι υπεύθυνη για την κομψή του εμφάνιση, ενώ οι δύο εσωτερικές στρώσεις από κράμα αλουμινίου και 100% αλουμίνιο εγγυώνται την ανθεκτικότητα των σκευών CTX. Η κεραμική-τιτανίου επίστρωση, το καθιστά εντελώς ασφαλές για τη χρήση μεταλλικών σκευών κατά την προετοιμασία των πιάτων, ενώ η αντικολλητική επίστρωση Green Tek επιτρέπει το τηγάνισμα των τροφίμων χωρίς λίπος και αποτρέπει το κόλλημα των υλικών στον πάτο του τηγανιού. Το τηγάνι που παρουσιάζεται εδώ είναι εξοπλισμένο με λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι, καπάκι από σκληρυμένο γυαλί και ένα πρακτικό χερούλι για εύκολο χειρισμό του τηγανιού. Χάρη στη μεγάλη του διάμετρο και τα ψηλά τοιχώματά του, το τηγάνι είναι ιδανικό για την προετοιμασία πιάτων όπως βραστά ή κατσαρόλες, κοκκινιστά κρέατα, λαχανοντολμάδες, κεφτέδες, ρολό κιμά κ.λπ.
Παρακάτω θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή των χαρακτηριστικών που διακρίνουν τη συλλογή CTX.