Ιαπωνικά μαχαίρια

Noże japońskie charakteryzują się niezwykłym poziomem ostrości. Są cenione przez szefów kuchni na całym świecie. Chwali się fantastyczną ergonomię ich trzonków, łatwość ostrzenia oraz wspaniały, minimalistyczny design. To jednak noże nie tylko skierowane do profesjonalistów, ale i do tych, którzy przyrządzaniem potraw zajmują się wyłącznie amatorsko. Noże tego typu stanowią zawsze znakomity pomysł na prezent z okazji ślubu, urodzin, nowego mieszkania bądź okrągłej rocznicy związku.
A z jakimi typami noży japońskich można się spotkać? Między innymi są to uniwersalne noże szefa kuchni przeznaczone do krojenia mięsa i warzyw. Istnieją także japońskie noże sashimi do filetowania ryb i dzielenia sushi. Sprawdzają się przy precyzyjnym cięciu mięsa na plasterki. Popularnym typem noża jest także nóż santoku, który nadaje się najlepiej do przygotowywania potraw jarskich. Polecamy też noże do sera.
Pozostałe popularne noże japońskie, które znajdują się w naszej ofercie, to klasyczne tasaki do mięs, noże do obierania i wykrawania, noże do siekania ziół i krojenia pieczywa oraz noże do steków i widelce do mięs. Wszystkie są wykonane z wysokiej jakości twardej stali nierdzewnej, czasem wzbogacone o drewniane elementy.