Το πιάτο είναι λειτουργικό, δεν είναι στρογγυλό, ώστε να καταλαμβάνει λίγο χώρο. Έχω φτιάξει kimchi σε αυτό (πολύ νόστιμο). Υπάρχουν τρύπες στο στοιχείο με τις οποίες πιέζονται τα προϊόντα τουρσίματος, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλινο σουβλάκι για να απογαλακτίσετε το τουρσί μετά από δύο ημέρες.
Δυστυχώς, είναι πλαστικό και όχι γυάλινο. Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με το αν είναι πλαστικό για τουρσί. Στην Πολωνία, χρησιμοποιούμε γυάλινα ή πήλινα δοχεία για την παρασκευή σπιτικού σιλό.