Εδώ, η λαβή ρέει απαλά στην στρογγυλεμένη λεπίδα – γιατί το μαχαίρι γλυκού Nuovo Milano από τη συλλογή της μάρκας Alessi είναι φτιαγμένο από ένα ενιαίο κομμάτι ατσαλιού. Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.