Πιάτα γλυκού

Γλυκό savoir vivre. Πώς τρώμε τα επιδόρπια;

Οι κανόνες του savoir-vivre, καταρχήν, μας προκαλούν αυτόματα άγχος, και το savoir-vivre του φαγητού είναι για πολλούς ένας δρόμος βασανιστηρίων. Σε αυτό το πλαίσιο, η εθιμοτυπία του φαγητού των επιδορπίων ακούγεται σαν μια παράθεση των μεγαλύτερων αντιθέτων, γιατί πώς μπορεί κανείς να κουραστεί από τους κανόνες τρώγοντας γλυκά; Ωστόσο, μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι το savoir vivre του επιδορπίου μπορεί να είναι απλό... και γλυκό!

Τάρτες σε πέντε εκδοχές: συνταγές για γλυκές και αλμυρές τάρτες

Η τάρτα είναι ένα είδος ψητού που προέρχεται από τη γαλλική κουζίνα και είναι υπέροχη τόσο σε γλυκιά όσο και σε αλμυρή εκδοχή. Η βάση της τάρτας είναι μια ζύμη (κουρού, μαγιάς ή σφολιάτας) που ψήνεται σε ένα χαμηλό ταψί με κυματιστές άκρες. Πώς να φτιάξετε γλυκές και αλμυρές τάρτες; Παρακάτω θα βρείτε 5 δοκιμασμένες συνταγές για νόστιμες τάρτες.