Αυγοδάρτες

Αυγοδάρτης – οι γιαγιάδες μας χτυπούσαν τα αυγά για το παντεσπάνι σε δευτερόλεπτα χρησιμοποιώντας αυτό το έξυπνο αξεσουάρ. Έφτιαχναν πάντα τα κέικ τους αφράτα και νόστιμα… και εκείνες οι μαρέγκες, μμμ, σκέτη ουράνια ελαφρότητα! Αν και οι νοικοκυρές είναι πλέον πιο πιθανό να χρησιμοποιούν ηλεκτρικά πολυμηχανήματα κουζίνας για το χτύπημα, ένας μικρός αυγοδάρτης θα είναι πάντα χρήσιμος. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, για να ενώσετε την κρέμα με τη σούπα ή για να ετοιμάσετε μια ομοιόμορφη και κρεμώδη σάλτσα βινεγκρέτ.

Ανάμεσα στους αυγοδάρτες, επίσης, υπάρχει ποικιλία – μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε αυγοδάρτες σιλικόνης και μεταλλικούς, καθώς και αυγοδάρτες από ανοξείδωτο ατσάλι, σε διάφορα σχήματα (επίπεδο ή σε σχήμα μπαλονιού), μεγέθη και χρώματα. Οπότε, δεν χρειάζεται να χτυπιέστε, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας αυγοδάρτης!